充滿澳洲氣息的尤加利
每個地方都有各自獨特的氣味。在不能到外地旅行的日子，每當想起某年某日於某地的回憶時，畫面都可能會伴隨著記憶中的氣味浮現。而曾到過澳洲的人，總會聯想起那尤加利的氣息。
尤加利 Eucalyptus，在原生地澳洲的街道或郊野都不乏它的蹤影，炎夏或寒冬都能聞到它的葉子散發的香氣，是當地最具代表性的樹種，也是樹熊口中那片重要的食糧。尤加利的成長速度很快，家族亦非常龐大，目前已知的品種有七百多種以上，有些品種的木質適合製造建材及紙漿，有些品種適合用作採蜜，而當中人們會從葉片中蒸餾出精油的也有大約二十種。尤加利精油從 1852 年起已經在澳洲被商業化並出口到全球，於 1918 – 1919 年西班牙流感大流行期間，世界對尤加利精油有龐大的醫療需求，更被形容為澳洲的自然奇觀，到現在尤加利精油已經家喻戶曉了。
由於不同品種的尤加利，所蒸餾出的精油化學成份和氣味都有差異，而各自的中英文俗名亦很易混淆，特別是英文俗名中常以 “peppermint” / “gum” / “mallee” 來稱呼它，所以很多時還是需要細心看它的拉丁學名來確認。常見的尤加利精油包括︰作為尤加利精油基礎最早被商業化的澳洲尤加利 Eucalyptus radiata、與前者相近的史密斯尤加利 Eucalyptus smithii、含少量單萜酮的藍膠尤加利 Eucalyptus globulus、胡椒酮佔高比例的薄荷尤加利 Eucalyptus piperita 及 Eucalyptus dives、擁有罕見成份隱酮的多苞葉尤加利 Eucalyptus polybractea、略帶柑橘味的史泰格尤加利 Eucalyptus staigeriana、異類地以香茅醛為主的檸檬尤加利 Eucalyptus citriodora 等等。由此可見，有些尤加利精油會存在容易對人體有不良反應的成份，並不是每款都適合所有人士使用，選購時要小心留意。
澳洲尤加利精油，擁有溫暖甜美中帶少少清涼的桉樹香氣，是最典型的尤加利氣味。這是源於它含有約 70% 的主要成份 1,8–桉油醇。由於澳洲尤加利精油並不帶有單萜酮或醛類等成份，屬於最安全的品種，所以小孩、孕婦及長者都適合使用。它除了著名的有助舒緩流行性感冒、化痰和激勵免疫系統等支援呼吸道，令人呼吸暢順的功效外，也有抗菌和驅蟲的作用。在心靈層面中，它厚實滋養的氣息，可提神醒腦、潔淨氣場、釋放胸腺脈輪、幫助保護自己不受環境的影響。
使用時，澳洲尤加利精油適合在感冒或預防呼吸道不適時，單獨或配合其他相關精油如甜羅勒、穗花薰衣草、歐洲赤松等用擴香器擴香，也可加入有機植物油中稀釋後塗於胸頸的位置。若是想驅蟲的話，則可配合絲柏、香茅、西洋蓍草等作擴香。假如工作時想提神，亦可配搭苦橙葉、黑雲杉、薄荷等來擴香清明頭腦。
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