百花之王茉莉花
在人來人往的繁囂都市，找一個寧靜的環境，舒適悠閒地一邊喝著香片，一邊品嚐茉莉的花香，是一件多麼奢侈的事。
茉莉花 (Jasminum sambac)，原生於古西域波斯一帶，主要產地為印度及阿拉伯，又稱阿拉伯茉莉。它是一種多變的木犀科茉莉屬常綠攀緣或小型灌木植物，一般約 0.5 至 3 米高。它盛開於夏季，花色潔白無垢，有單瓣亦有重瓣，其香氣在傍晚以後越來越馥郁，原因是其化學分子在夜間最活躍，分泌也是最旺盛的，因此採摘都必須要在日出前進行。茉莉花常被用在東南亞地區的佛寺中，有純潔、神聖、優雅樸實、謙虛和真誠等的象徵。早在漢朝，茉莉花已隨著商業和宗教活動而傳入中國，然後被廣植於民間作為薰茶植物之首，製成人人熟悉的名品綠茶「香片」，茶香與花香相互交融，芳香爽口，回味無窮。同時，茉莉花亦是菲律賓及印尼的國花，經常被串成花環用在婚禮或其他儀式中，也深得香港外傭的喜愛。
茉莉花由於含精油量低，以蒸餾方式所得到的茉莉精油，產率非常差成本極高，因此無法商業化，市面上幾乎無茉莉精油的商品，大部分都是以溶劑萃取法得到茉莉原精。話雖如此，但要萃取一克的茉莉原精，也得用上約八千朵茉莉花。
阿拉伯茉莉原精，擁有非常濃郁的甜蜜花香，伴隨微微的草青和茶葉氣息，氣味連綿不斷揮之不去，散發得越久遠則越漸香甜。這優雅細緻的香氣，含有約百種以上的微量成份，很適合用於調整情緒。在心理層面中，它有助增加我們的包容力，令胸襟更寬闊，增進情侶夫妻的感情生活，幫助找到自我的定位及價值，讓人有力氣面對當下的困境，安撫各種負面情緒。在生理層面上，它的主要成份是酯類，副為倍半萜烯，有助滋潤肌膚，幫助皮膚再生，亦可減輕痛楚。
使用時，直接吸聞阿拉伯茉莉原精的氣味，對有些人來說可能會過於濃郁，所以它比較適合以聞香紙取出少量來品嚐其香氣，或以有機初榨荷荷芭油或椰子油來稀釋當作護膚油塗在皮膚上。假如用阿拉伯茉莉原精來調香的話，它的香氣與快樂鼠尾草、橙花、杜鵑、奧圖玫瑰、花梨木、檀香、安息香等都能匹配。
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