東方庭園的桂花
在春天和秋天，香港的庭園總會隱隱飄來甜蜜的東洋花香，讓人不禁跟隨芳蹤，駐足欣賞含蓄纖細的桂花。若繽紛盛放的玫瑰，容易令人聯想到歐洲的貴族與城堡的話；嬌俏精緻的桂花，想必令人憶起東洋的皇室與宮殿吧。
桂花 (Osmanthus fragrans) ，原產於亞洲，分佈於日本南部、台灣、中國、印度、泰國、尼泊爾、柬埔寨等地區，是一種喜歡溫暖環境的亞熱帶常綠灌木或小喬木。它的葉子對生，多呈橢圓或長橢圓形，表面光滑，葉的邊緣有鋸齒；細碎的花群生於葉下，四瓣的花冠呈乳白、淡黃至橙紅等顏色，顏色越深，散發出的芳香越濃郁；一般於秋季開花，而香港於春季也能看得到桂花花開；桂花成熟後會結成紫黑色的核果。由於桂花的香味持久，亞洲人喜歡用它來製成糖果、甜品、糕點等，也會用作烹調、釀酒養茶。除此之外，人們亦會將新鮮的桂花，以溶劑方式，萃取出天然的桂花原精來保存它的香氣，而約每1000 kg 的桂花，只能產出大概 1 kg 的原精，極為珍貴。
桂花原精，擁有杏桃和蜂蜜的底蘊，微細的木調襯托著濃郁的果味，形成優雅高尚的花香。桂花原精的香甜，有助令人放鬆身心的繃緊狀態，減少負面情緒，讓人感到愉悅鼓舞。在生理層面上，它的酸類和倍半萜酮類成份，則有助滋潤皮膚，促進皮膚再生，令肌膚回復青春。
桂花原精的甜美芬芳，完整且平衡持久，使它適合單獨使用。閒時可用聞香紙取出少量，細心品嘗它賞心悅目的獨特香氣，或放在手袋中當作香棒隨身攜帶。如果想使用在皮膚上的話，可將它加入有機初榨甜杏仁油或荷荷芭油稀釋中，然後當作天然香水塗在皮膚上；也可將它加入日常護膚品中，增添香氣，同時加強修復肌膚的效果。
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