椰子油原來可以咁樣用

24 Nov 2021
by Nigel Chan
(圖片來源: 互聯網)

曾經被譽為超級食物而風靡一時的椰子油,原來在芳療護膚的應用上,也有各種不同的獨特用法。


椰 (Cocos nucifera) 是棕櫚科椰屬唯一的一種大型植物,而椰子就是椰樹的果實,常見於熱帶沿海地區。椰子樹之所以能普及在全球不同地方,在於其果實可以在海中隨風浪漂流上千公里後,在離母樹非常遠的地方落地生根。椰樹的樹身可高達 30 米;僅生長在樹頂的羽狀複葉長 4 – 6 米,每葉有 180 – 250 片長 60 – 90 厘米的小葉,枯葉會從樹幹徹底脫落;圓或橢圓形的果實有綠色硬殼,成熟時則為褐色,有厚纖維質包裹棕色的內核,而最裡面才是椰子汁和白色的椰肉。把成熟的椰肉從果殼中取出,在日光下曬乾或加熱烘乾後,經機械冷壓榨取便能獲得天然的初榨椰子油。


初榨椰子油,擁有色澤透明至乳白的色澤,微微柔和香甜的天然椰子氣息,給人一種舒適沙灘海岸的感覺。它的主要成份與其他芳療常用的植物油有很大的分別,蘊含豐富的飽和脂肪,約 50% 月桂酸、20% 肉荳蔻酸和 10% 棕櫚酸,以及約 10% 的不飽和脂肪Omega-9 油酸群。這使它在溫度約 24℃ 以下時,會凝固成白色奶油狀。如需要把凝固了的椰子油變回液態,只要將裝著椰子油的容器放在溫水中加熱便可。


當將椰子油直接塗在皮膚上時,由於它的分子較大,油感較強,不易被皮膚吸收,所以會像形成一層保護膜,減少皮膚水份的流失,達致保濕的效果,同時也有助抗敏感發炎,適合在冬天時或皮膚易龜裂的人使用。作按摩油或護膚油使用時,椰子油獨有的香氣也適合襯托一些酯類的精油,如羅馬洋甘菊真正薰衣草橙花玫瑰天竺葵苦橙葉等,令調製出來的成品別具一番淳厚的氣息,並增添對肌膚的滋潤,幫助皮膚再生。


椰子油有容易在低溫下凝固的特性,所以有些人會喜歡把椰子油裝在闊口的矮瓶,然後放入雪櫃冷凍,直接當成油膏使用。若是把椰子油與乳化劑和水混合,製成乳霜;或與蜂蠟混合,製成潤唇膏;成品在低溫下也會有比使用其他植物油出現較硬的情況。椰子油使用作手工皂的材料時,它擁有近乎無可取代的高清潔力、高硬度和容易起泡的特性,加上製成品會有淡淡天然的椰香,因此不少手工皂配方也有它的蹤影。


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