遍地盛開的雞蛋花
炎炎夏日，各處都常看到一朵朵白花黃心的雞蛋花，在處處高牆的香港，不懼風雨，持續遍地盛開，猶如真正熱愛這片土地的香港人般，美麗優雅。
雞蛋花 Frangipani，又名緬梔花 Plumeria，原產於西印度群島、中美洲 、南美洲，目前則已經遍佈全世界亞熱帶及熱帶地方，並有數以百計的品種。在佛教文化中，它被定為「五樹六花」之一而廣泛栽植，故又名「廟樹」或「塔樹」，與蓮花齊名，有一定的神聖地位。在斯里蘭卡著名景點 Sigiriya Rock 的壁畫上，其中一名仙女手持的五瓣花，就是隱喻雞蛋花。泰國人則稱呼雞蛋花為 "Lilawadi"，代表著一種獨有的內在美，隱藏著愛與和平的意義。太平洋島嶼的國家，如斐濟和夏威夷，當地人會把雞蛋花串成花環，為遊人送上祝福；當地女性亦會把雞蛋花帶在耳旁作飾物，右耳表示未婚，左耳表示已婚。
香港的雞蛋花，雖是外來品種，但自唐代已經傳入。它是一種落葉喬木，樹葉長大，葉脈明顯，側脈邊緣連接一起。五片乳白的花瓣，鮮黃的花心，迴旋排列，聚枝頂而生，釋出溫暖成熟的甜美芳香，都是它的特徵。由於與雞蛋相似，所以被稱為「雞蛋花」。當它的樹幹被割切時，會有有毒的白色乳液滲出，保護自身。每年 3 – 9 月，可在香港不少的公園和市區街道看到它的蹤影，例如香港仔海濱公園、金鐘花園、啓德郵輪碼頭公園、鰂魚涌公園、大埔海濱公園、沙田公園、荔枝角公園等。
由大量天然鮮花，以溶劑方式萃取而成的雞蛋花原精，保留著雞蛋花的完整芳香，只需取出少量，即已有被百花環繞的感覺，是歐洲貴族名門賞識的香氣。在心靈層面中，它有助令人感到放鬆和愉悅，減少焦慮，溫暖人心，給人愛的感覺。在生理層面上，則有助滋潤肌膚，幫助皮膚再生。
使用時，可將雞蛋花原精用聞香紙取出少量，放在桌上擴香品賞，或當作香棒放在袋裡帶出街，氣味可散發約一天以上。若是使用在皮膚上時，則可加入有機荷荷芭油，或其他有機植物油中稀釋，製成護膚油作日常保養肌膚使用。雞蛋花原精的香氣，也適合配搭玫瑰草、岩蘭草、檀香、杜鵑、玫瑰天竺葵、伊蘭伊蘭、一枝黃花等精油作點綴一起使用，豐富層次感。
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