細說音樂與香氣

17 Oct 2017
by Nigel Chan

日本的文化和創意水平真的很高,能將音樂與氣味這兩個元素結合展現,令兩者昇華到另一個境界。最近,香港有幸請來日本 TASKO inc. 的 Perfumery Organ 到大會堂參展,對於音樂和香氣愛好者來說,絕對是一個喜訊,更成為不少香港人的打卡熱點。我們就來說說這個 Perfumery Organ 吧。


TASKO inc. 的 Perfumery Organ 是透過電子琴鍵,令演奏者彈奏出音樂的同時,利用機械臂的伸縮,使氣味瓶依照琴鍵造成開關效果,形成音樂與氣味的互動,並透過風扇擴香。

早前,我們在《「精油」的香調 和 調香的黃金比例》提及過,香調 <Note>,一般可分為 <前調 Top Note> <中調 Middle Note> <後調 Base Note>。而在展牆上寫著的氣味,大致上都是專業地由低沉穩重的後調氣味,至活潑輕盈的前調氣味排列。要是問到為什麼這個音 是這個氣味的話,只好說這是創作人的個人喜好吧,必竟藝術創意是沒有規限的。可惜的是,展牆上寫著的氣味並沒有全部展示出來,所以琴鍵只能奏出 低音F (海狸香) 至 高音F (水仙) 的氣味和音色。


每個音鍵都有各自氣味的設計,無疑可以方便所有演奏者都能彈出有氣味的音樂。不過,如果沒有配上專為香氣音樂而設計的樂譜,最終也只會得出雜亂的氣味。因此,這個香氣音樂創新的結合,是需要經過香氣與樂曲互相調和配合,才會產生共鳴,正如我們所說過︰

//調香,是一種香氣藝術,有如演奏音樂一樣,除了對香調 和 氣味意境的了解,還要有創意 和 注意香調的比例。<前> <中> <後> 調互相配合,才會有優秀的作品。//


除此之外,最令香氣愛好者惋惜的是,TASKO inc. 的 Perfumery Organ 用了人工化學合成的「香精」(Fragrance Oil) 來演奏。我們在拍照期間,就有一位女士行去聞一聞那支「水仙」,然後講了一句「唔… 乜水仙咁臭嘅咩!」。


人工化學合成的「香精」,當然不能像天然的純植物「精油」 (Essential Oil) 般真實展現植物本身的香氣,更沒有「精油」的療效和生命力。所以在芳香療法中,不論任何派系的芳療師,都只會選用天然的純植物「精油」。但是,很多公司就是因為「香精」的成本比「精油」低很多,而不在乎公眾與公司職員的身心健康,使用「香精」製作成不同的香水和護膚品。而部份「香精」更會由動物中萃取或人工模仿,例如 麝香、海狸香、龍涎香等。


雖然這次展覽令更多香港人接觸和認識香氣,但假如參觀者是第一次聞香就是聞「香精」並留下壞印象,這並不是我們所樂見的。在這次展覽中的氣味,部份是有真正的精油存在。如果你想體驗真正天然的植物香氣,歡迎於 Hong Gardo Aromatherapy 購買與這次展覽氣味相關兼品質優良的 100%純植物精油,如︰

檀香 Sandalwood (Santalum spicatum)
玫瑰天竺葵 Rose Geranium (Pelargonium graveolens)
肉桂葉 Cinnamon Leaf (Cinnamomum verum)
蜜柑 Mandarin (Citrus reticulata)
佛手柑 Bergamot (Citrus bergamia)
真正薰衣草 Lavender (Lavandula angustifolia)
薄荷 Peppermint (Mentha piperita)
香茅 Citronella (Cymbopogon nardus)


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